遇見靚湯
一碗好喝的湯，除了講求廚藝，心思也很重要。即使是平平無奇的食材，只要用心處理，願意花時間去熬煮，也能造出令人滿意的味道。
「青見水易」專注於燉湯與老火湯，每日不辭勞苦地熬湯，就是為了讓客人喝到與眾不同的美味。此店亦注重養生，早前就推出一系列適合在疫情下飲用的滋補湯水，有助提升免疫力，而且方便加熱，可以輕鬆飲用，吸引不少客人訂購。
花旗參石斛麥冬螺頭燉竹絲雞
蓮藕合桃瑤柱章魚燉湯
一般餐廳都會預先燉一大盅湯，之後再分成小碗給客人享用。但「青見水易」卻是將原盅燉湯奉給客人，這樣確保湯料平均分配，與湯水的比例是1:3，分量十足；配上一碗白飯，可以成為一頓豐富的午餐或晚餐。
每款燉湯都是誠意之作，花旗參石斛麥冬螺頭燉竹絲雞的味道清甜，入口感覺相當舒暢；蓮藕合桃瑤柱章魚燉湯，每一口都是精華，章魚的香氣出眾，美味之餘，營養也充足。
蕃茄薯仔魚頭湯
每款老火湯都熬煮3小時以上，當中的蕃茄薯仔魚頭湯，更是招牌湯水。雖然材料簡單，但為了令味道與別不同，店主花了很多心機。她特地拆出魚肉並加入湯中，另外用魚袋袋着魚骨煲湯，方便客人吃到豐富的魚肉，也不必怕喝到魚骨。薯仔及蕃茄則是分批放入湯中，以防時間過得太久而融掉，影響口感。
營養活力餐盒
每盒都有蔬果、主菜及湯水，亦有飯或沙律，分量充足，營養均勻。蔬果都是每日到街市入貨，非常新鮮，難怪成功吸引不少注重健康的OL購買餐盒。
青見水易
地址：葵涌華星街8號華達工業大廈A座6樓12A室
電話：6775 5667
