SuperFarm

魚菜共生帶入家中

魚菜共生，是一個讓魚及植物互利共生的養殖及種植方式，能帶來種種益處。近年已有不少學校引入相關裝置作教學用途，但一般的普羅大眾又可以如何接觸呢？

本地公司「SuperFarm」將魚菜共生系統簡化，推出了「Potti」──可以放在桌上使用的輕巧版系統，能同時種菜及養魚，又能改善家居環境，使用方法卻很簡單，成功讓魚菜共生的理念，融入家中。

高效種植簡單方便

體積細小的「Potti」，與一般盆栽差不多大，但卻雲集多種功能。「Potti」底部魚缸可以養魚、蝦或龜，上層則可種植。透過虹吸水循環專利技術，魚缸內的污水會被抽到種植盆內，微生物會將排泄物會分解成養分，促進植物生長；淨化後的水會再回到魚缸，不必人手施肥或換水。因為使用方法簡單，用家不必特別花時間打理，收成時間卻比一般的種植方式快40%，用水量則減少90%，很適合工作繁忙，講求效率的港人。

療癒身心養得開心

「Potti」能種植可食用植物，例如香草、微型菜苗及沙津菜，很有實用價值；也可以種觀賞性植物，為家居添加自然氣息，達到療癒身心的效果。

推出市面後，有不少客人都享受其樂趣，更不時與「SuperFarm」的負責人分享他們在魚缸內養了甚麼。「印象比較深刻的，是有客人養了一條黃腳鱲。我們與他們關係很好，就像朋友一樣。」

致力教育引入STEM元素

「SuperFarm」是一間致力推廣魚菜共生的機構，經常在學校舉辦課程，傳授相關知識。他們起初並未想過將「Potti」推出零售市場，但因為用家反應熱烈，才改變策略。「SuperFarm」現時仍專注於教育事業，培訓學生及教師使用魚菜共生系統，並引入STEM元素，例如教授流體動力學、虹吸及水循環等知識，帶來豐富的教學意義。