港菜野

一齊撐本地菜

我們平時吃到的蔬菜，絕大部分都是來自內地或外國的進口貨，但其實本港也有農夫默默耕耘。本地新興有機農場「港菜野」致力推動香港的農業發展，種出新鮮又健康的有機菜，也不時舉辦活動，讓市民親身體驗耕種樂趣，親親大自然。

農業有益增食物供應

雖然農業不是香港的主流行業，但我們都可以在這方面多加發展，拓展商業之外更多的可能。本地農業有助增加蔬菜供應量，減輕對進口食品的依賴，使香港更自給自足，也能減少輸入外地產品時所消耗的運輸燃料，為環保出一分力，用心種植有機菜。

親親大自然加強環保意識

港人通常生活在石屎森林，生活節奏急促，平日較少運動，對農業認識甚少。相反，港菜野充滿自然氣息，除了能種菜，也是小動物的天地。他們一直舉辦「免費種菜仔」活動，提供土地及農具，讓港人親身體驗種菜的過程，呼吸新鮮空氣，放下日常煩惱，享受平時體驗不到的樂趣與滿足感。對家庭而言，假日到農場消磨時間是不錯的親子活動，孩子可以藉此「放電」，理解農夫的艱辛，學會珍惜食物及保護環境。

舉辦大型活動與港人同樂

為了讓更多港人認識農場及親近大自然，港菜野跨界舉辦市集及其他大型活動，例如2022年12月底的「除夕港野──農場市集」。這是一個義賣市集，讓檔主免費擺檔，也安排了有機花生醬工作坊及天然精油護唇膏工作坊，農場將所有收益捐去「大樹下動物庇護站」及「奧比斯」香港。同場有「BBQ野營音樂火會」，在遠離城市塵囂的環境下，讓參加者享受自然環境及支持本地手作，一同迎接2023年的來臨。

發展農業有賴大眾參與

港菜野的負責人認為，如果想本地農業持續發展，除了需要農夫不辭勞苦地耕種，也有賴普羅大眾的支持。「大家購買本地菜，並不只是一買一賣那麼簡單。因為買菜這個選擇，已經是為農業出一分力。只要愈來愈多人願意買本地菜，香港的農場數目就會增加，菜價也會變得更加親民。消費等同選擇未來，你的一分一毫意義重大，可以改變未來的農業生態。」

除此之外，港菜野更致力投入社區公益活動。駐立於錦田八鄉的他們，恆常捐菜予社區老人院，如知年養護院和天恩保良局養護院。同時，更與聯營的法式超市一同舉辦捐贈活動，希望為本地社區盡一分綿力。