海味為鮮
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在中菜當中,海味幾乎無處不在,能完美融入不同菜式,營養也很豐富,難怪多年來都是每家每戶的必備食材。
一直以來,「鴻記海味」都堅持為客人提供最價廉物美的產品,為了吸納年輕客源,他們近來積極在網上宣傳,分享海味資訊及與網友互動,今次他們將會跟各位讀者推介五款優質產品。
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蝦乾
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將蝦肉的鮮味牢牢地鎖住,很適合用來炒香,再釋放出源源不絕的鮮香,令其他食材的味道更上一層樓,
蝦米
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營養價值豐富,含有鈣、鉀、鎂等礦物質,能夠成就不少出色的菜式。
美國無花果
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與土耳其無花果相比,味道比較香甜,沒有那麼酸,港人一般都會用來煲湯。
響螺頭
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常見的煲湯食材,有滋陰補腎、養肝明目等效果,很適合經常熬夜的朋友。
火腿
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無論是用來煲湯或炒菜,火腿都散發郁濃的鹹香,而且鹹得有層次,中間夾雜肉味,不會令人覺得單調。
鴻記海味
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地址:九龍新填地街94號
電話:59192181 Ben
http://www.hungkeedriedseafood.com.hk/
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