識食記

款式夠多 至識食

每次到餐廳用饍，我們都會很貪心，想一次過吃到多款不同類型的菜式。因此今時今日的餐廳為了留住食客，都要尋求突破，煮出多元化，又有新意的美食。澳門的「識食記」，就致力構思菜式，創作多道中菜、西餐及甜品，認真選料，細心烹調，難怪客人有不錯的評價。

招牌生煎蔥油雙蛋雞扒飯

雞扒即叫即煎，特別香脆，再加上兩隻流心蛋及秘製蔥油豉油，香氣撲鼻，口感也很滑溜。

乾蕃茄帶子辣椒意大利麵

看似平平無奇，但內有乾坤。帶子烹調的時間剛剛好，軟硬適中，而且很新鮮，讓人吃到海洋的鮮味。

Oreo朱古力脆脆梳芙厘

由特製蛋漿烘焗而成，再加上朱古力脆脆、特濃朱古力醬及一球特濃朱古力雪糕，帶來香脆又綿密軟滑的豐富口感。

粒粒芒椰麻糬

以日本進口的鮮奶製成麻糬，加上小丸子，造出軟糯、綿密兩種口感。再淋上濃郁的芒椰汁，即時香甜起來，但甜得適中，不會太膩。

榴槤糯米糍

糯米皮夠「煙韌」，內裏是真材實料的馬來西亞榴槤肉，散發濃郁果香，榴槤控必試！

多肉芒芒厚酸奶

正宗泰國水仙芒切粒，配清新的茉莉花茶，再融入乳酪，口感頗為豐富，味道清新舒暢，而且很健康。

地址：澳門氹仔飛能便度街631-643號華南工業大廈第七座地下及地庫A座
電話：(853) 2823 4888