食材新煮意
在疫情底下，大家都多了機會在家中煮食，相信廚藝已增進不少。可是廚藝再高，若經常都是煮差不多的菜式，也會覺得沉悶吧？
想菜式多元化，最好的方法就是多選用不同種類的食材。「華南堂優質食材」從世界各地入貨，產品種類繁多，店員也會熱心地向客人解釋不同煮法，務求令家常便飯變得更有新意。
潮州牛筋丸、牛肉丸
在潮州手打製作，然後才運來香港，相當正宗。牛肉丸散發迷人的牛香，牛筋丸的牛味夠濃，兩者無論用來煮麵或火鍋都很美味。
鬍鬚雞
採用在惠州放養的無激素雞，脂肪偏少，皮薄爽口又少油，比普通雞肉更有嚼勁。
泰皇無激素雞
有雞翼、雞槌及雞柳等不同部位選擇。泰皇雞最特別的地方，就是雞肉處理得相當好，沒有腥味，反而有更濃郁的鮮香。
老虎岩燒賣
手打製作，非常爽口彈牙，口感特別優秀，有原味及芫茜味兩種選擇。
美國牛小排火鍋片
有牛頸脊、封門柳及其他部位選擇，油脂分布平均。有客人表示，「華南堂」的火鍋牛肉味道與別不同，如果要「打邊爐」，就只會來此店買牛。
韓國小籠包
外皮比平時吃到的中式小籠包更薄，質感很柔軟，內裏是多汁豬肉餡，蒸或煎都無問題。蒸的時候很方便，就算不放其他東西墊着包子底部，也不會黏着廚具。
地址：元朗同樂街17A
電話：2699 9068
