高質私房菜 上門隨你點

到餐廳吃飯就吃得多，但直接請廚師到自己家中，即場烹調美食，大家又試過嗎？主打私房菜的廚你點，安排廚師上門煮出各式名菜，無論是傳統粵菜、上海菜、泰國菜或西菜都難不倒他們，更能因應客人要求調整味道，讓菜式更稱心如意。

負責人表示，客人的廚房不必很大，但需要兩個以上的爐頭，及具備基本廚具、調味料等。「客人要在一星期前預約。廚師會跟他們了解廚房狀況，除了須預先準備的食材，其餘都會即日選購，及即場烹調，讓菜式更為新鮮。我們也會做足防疫措施，令客人吃得更安心。」

溫泉蛋燒汁一口牛

嚴選優質和牛，煎得恰到好處，也加入蒜片爆香。肉汁豐富的牛肉，配上溫泉蛋燒汁，頓時滑溜起來，香味更為濃郁，獲不少客人好評。

煙三文魚牛油果他他

煙三文魚遇上牛油果、青蘋果、檸檬汁等食材，變得清新可口，令人享受舒適的美味。

生磨杏仁茶

剛上桌的時候已聞到濃郁的杏仁香，每一口都能感受其軟滑。杏仁還很有營養，能潤肺止咳及美顏。

灸海膽煙燻帶子

海膽與帶子，結集海洋的鮮味，經過廚師悉心處理，變成這道灸海膽煙燻帶子後，在鮮甜之餘，味道更為多元化，不覺單調。

泰式涼拌海鮮

魷魚及蝦灼熟之後放入冰水，肉質更有彈性；再經過自家製的泰式醬汁、蕃茄、紫洋蔥、芫茜、蒜蓉及指天椒粒醃製，帶來各種酸辣的味覺衝擊。

涼伴脆鯇芥蘭

涼拌的處理方法，令魚肉及芥蘭更為爽脆，吃得特別「過癮」，倍感舒暢。

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