零食更健康
坊間不少零食都很重味，又或者加入很多化學物質，縱使味道出眾，但卻對身體無益。不過，在近年講求健康飲食的潮流下，零食也漸漸出現變化。
Edmond一向都很注重飲食，創辦「草然物語」，引入優質品牌，供應多款天然健康零食，以及其他相關產品。他積極參加市集，聆聽客人意見，更推出自家品牌產品，務求令港人享受健康美味。
注重飲食 引入高質產品
Edmond當初創辦「草然物語」，是受到哥哥的經歷啟發。哥哥很喜歡吃零食，但坊間的零食通常都含有色素、添加劑或防腐劑。吃得太多的話，身體容易積聚毒素，繼而慢慢變差。這令哥哥在感染新冠肺炎後，花了很長時間才能復原，亦令Edmond反思，究竟零食能否健康一點呢？於是他決定創業，引入多個優秀品牌，甚至成為香港獨家代理，帶來多款高質食品。
口味多變 依然健康
在「草然物語」的眾多零食之中，其中一種最熱門的，就是台灣品牌「地瓜娜娜」的蕃薯片。這是經過烘焙的蕃薯薄片，不經油炸，沒有色素或防腐劑，特別健康。而且有咖哩、梅味等多種口味，又可以選擇辣及不辣，頗為吸引。此外，「草然物語」亦有南棗核桃糕、花生酥及芝麻酥，三款都是手工製及零防腐劑，還有少甜版本，適合港人口味。
客人互動 有助發掘新產品
最初，Edmond將「草然物語」當作副業經營。他在星期一至五都有正職，星期六、日就去參加市集。他試過連續三個月都未曾放假，非常疲累，但卻表示很開心。「客人試食『地瓜娜娜』時的興奮表情，就像我第一次吃的模樣。亦有婆婆發現南棗核桃糕好吃又不會太甜，而展現笑容。」
Edmond看到客人享受零食，又不用為身體帶來負擔，因而感到很滿足。他喜歡與客人一邊吃，一邊聊天，氣氛非常好，大家都笑言「草然物語」不似參加市集，更似開派對。 Edmond着重人與人之間的互動，因應客人意見，不斷發掘優質健康食品。「看見大家吃得如此開心，令我更有動力。」在9月及10月，「草然物語」會推出新產品，除了有零食，還有自家品牌的牛丸、蝦丸及墨魚丸，大家可以留意其Facebook、IG及網站，或者直接到市集試食。
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