茶道身心靈
中國茶蘊含豐富的意義，從沖泡到飲用的過程中，既能品嚐茶香，也能享受安寧，療癒身心。
一葉老師是愛茶之人，也是國家二級評茶師，他創辦一葉茶舍，推廣茶藝之餘，也加入身心靈元素，讓客人遠離城市的繁囂，拋開一切煩惱。
開班授徒 探索茶藝世界
為了讓港人投入茶葉世界，一葉茶舍舉辦由國家級茶藝師任教的茶藝課程，有初級、中級及高級三階段。學員由淺入深，了解不同茶類的味道，學會以外型、香氣及湯色等標準作品評，也會深入認識紅茶、烏龍茶及普洱茶，以及學習烘焙的初步技巧。另有「靜心茶道」，讓參加者透過茶道，以平常心面對人生。
以茶靜心，相較其他方法如打坐，更能把我們的多個感觀同時聚焦回當下，如用眼看茶色、茶葉冲前冲後的型態、味蕾、嗅覺、茶温，更易讓人進入放鬆的状態，非常合適都市人及靜心初學者。
或者另外的説法：「正念」品茶，一止今心，同自己好好相處，當参與者都同時正念，整個和諧感就共同創造倍大了。
茶療+ 頌砵聲音治療
在這個放鬆身心的安靜空間內，以茶解身毒，以頌砵音樂療心，在品茗和耳悅中連結身心。我們提供：
以茶解毒 茶療法
舒緩情緒 ▪ 銅鑼浴 ▫️
減壓養心 ▫️ 頌缽治療 ▪
茶療法好處
“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之” 的傳說。據中國茶療法一書記錄:
茶療不僅能夠治療身體疾病，對情志疾病也有良好的調理作用。現代人生活緊張，工作壓力大，除了容易患上焦慮症、憂鬱症等情志疾病外，不悅的情緒還容易誘發其他臟腑病証，或阻礙這些病証的痊癒。茶療能明顯紓緩情志疾病所帶來的精神困擾，一則很多茶品的內含物都有安神解鬱的功能，二則茶療蘊藏著豐富的中國傳統茶文化內涵，茶療的過程又是一個令人身心放鬆、怡情養性的精神調理過程。所以”身心並治，形神共養” 既是茶療的特色，亦是茶療的內涵。
搜羅茶葉 共享美味
一葉茶舍供應多款茶葉，例如珍貴的薄荷塘，湯色金黃，帶有薄荷的涼意，在易武茶之中很具代表性，令人回味無窮。阿里山烏龍茶不太苦澀，甘味較為明顯，香味獨特。至於台灣紅玉，則散發淡淡的薄荷香、果香及肉桂香，甚至有焦糖味，被紅茶專家喻為「台灣紅」或「台灣香」。春茶也相當不錯，膠質豐富，茶質厚重，也很馥郁。陳年老白茶擁有護肝、降血糖、抑制心血管疾病及美容等功效。此外，茶舍也有性質溫和的老白茶皂，能滋潤皮膚及修復傷口，更帶來淡淡的白茶及橙香。
