Goodtaste

角落吾茶

港人港茶港情懷

檸檬茶是香港飲食文化的重要元素,但在現時流行的手搖飲品店,卻鮮見別出心裁的檸茶,款式也較為單調。因此近期開張的「角落吾茶」,決定為檸茶注入新元素,採用更為香濃的香水檸檬,再配合其他水果,調配味道與美感兼備的創新檸茶。他們堅持手打水果,讓果汁與果肉融為一體,香感比機器製作更為優秀。

踏入店內,除了能聞到檸檬芳香,也能見到充滿文青風格的裝潢。Logo 是一個用心沖茶的師傅,絞盡腦汁在構思和製作飲品,飲品杯蓋的圖畫也蘊藏故事,鼓勵客人拋開煩惱,在鬧市的角落中,慢慢細味自己的茶。店員相當親切,除了認真製作檸茶,也樂於聆聽客人心聲,正好帶出此店的理念──港人港茶講情懷。

招牌香水檸檬茶

香水檸檬的特點在於,香甜之餘,不會苦澀或帶有酸味,營養價值豐富,可以整個吃掉,與一般茶餐廳所用的黃檸檬明顯不同。在手打過程中,檸檬的香氣完全揮發出來,令整杯茶變得香香的。

紅火龍星球光臨香水檸檬茶

紅肉火龍果特別有聖誕氣氛,視覺衝擊頗為強烈,也令檸茶的果肉質感更強,清香、芳香及純香盡在其中;飲完之後,心情更覺舒暢。這款也是期間限定,由12 月3 日開始供應,預計於1 月1 日結束。

粉紅芭樂吻了香水檸檬茶

芭樂果肉中心帶有紅色,令這杯茶的色彩更亮麗,與此店的視覺文青風格很合襯。以成本甚高的檽香毛尖為茶底,入口時是淡淡幽香,後勁很強,再發出甜香,層次豐富。由於製作難度高,此茶限定於本月24至27日供應,每日只有50杯。

白月光檸檬綠茶

乳白的顏色,猶如皎潔月亮。當中加入了椰乳,椰香及乳香豐富,與檸檬的味道很匹配;略帶飽肚感,但不會膩。椰乳是椰子肉搾出來的液體,並非椰汁或椰奶,在香港很罕有。

朱砂痣檸檬紅茶

採用西瓜製作,分量十足,果味與營養豐富,散發陣陣幽香,也帶來紅色的外表,象徵慾望,但又有溫柔氣息。

角落吾茶 | Facebook
地址:筲箕灣愛禮街2 號愛蝶灣地下53 號舖
電話:9263 8990

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