珍惜串燒時刻
對每個廚師來說，新冠肺炎疫情都是一場惡夢，生計受影響之餘，也錯失為客人烹調美食的機會，令人非常沮喪。
串燒專門店焱燒的兩位負責人，擅長西餐及串燒，他們原本都是「打工仔」，但疫情來臨後，被迫放無薪假，無法一展身手，非常懊惱，於是決定放手一搏，自立門戶。
雖然自己開舖會遇到大量困難，但他們都珍惜現在，認真對待每一個客人，堅決以美食報答大家的支持。
原隻燒扇貝
每隻都新鮮彈牙，擁有豐富鮮香，再經過悉心調味，出來的效果就是相當惹味。
迷你軟殼蟹漢堡
軟殼蟹香脆可口，蟹肉甘甜迷人，製成漢堡之後，更覺美味飽滿。
焱燒自家製叉燒串
豬肉經過自家秘方調味，散發層次豐富的香氣；燒得嫩滑多汁，味道只此一家。
鹽燒原條盲曹
盲曹「啖啖肉」，燒得恰到好處，仍然保留了豐富的肉汁。以鹽燒的方法處理，帶來適量調味，加強魚肉鮮香。
焱燒
地址：佐敦偉晴街81-87號翡翠閣地下b舖
電話：94894227
